Zanahoria en polvo

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FICHA TÉCNICA ZANAHORIA (34 descargas)

Características Organolépticas

Color: Polvo de color anaranjado característico del producto y variedad.

Sabor: Ligeramente dulce.

Aroma: Característico del producto.

Textura: Polvo

SKU: ZAN-01 Categoría:

Descripción

Información y descripción

Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente zanahoria es una planta que pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas, y considerada la especie más importante y de mayor consumo dentro de esta familia.

Para su uso en industria de alimentaria. Para toda la población en general.

Compuesto de Interés: Vitamina C

Composición: 100 % producto natural deshidratado y molido.

Origen: Almería y Murcia (España)

Características Organolépticas

Color: Polvo de color anaranjado característico del producto y variedad.

Sabor: Ligeramente dulce.

Aroma: Característico del producto.

Textura: Polvo

Color 
Sabor 
Aroma 

 

Valores nutricionales

Por cada 100 g

Valor energético

1356,3 kJ / 322 kcal

Grasas

2,7 g

Hidratos de carbono

59,3 g

Fibra alimentaria

16,8 g

Proteínas

6,7 g

Compuesto de interés

Betacarotenos

BakeryDrinksSoupsHealthFood & Beverages BlendersFood paste