Tomate en polvo 100gr

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FICHA TÉCNICA TOMATE EN POLVO (21 descargas)

Características Organolépticas

Color: Polvo de color rojo característico del producto y variedad.

Sabor: Ligeramente dulce.

Aroma: Dulce y afrutado, característico del producto.

Textura: Polvo

SKU: TOM01-Lote00 Categoría:

Descripción

Información y descripción

El tomate es un alimento sano que aporta multitud de vitaminas, necesarias para el organismo. Además contiene altos niveles de potasio y de cinc. Sin embargo, una de sus cualidades más importantes es su poder antioxidante, ya que posee una sustancia, el licopeno, que junto con otros compuestos reduce el riesgo de contraer cáncer entre otros efectos.

Presenta un tallo ramificado y apenas rígido, lo que le impide mantenerse erguido. La disposición de las hojas en los tallos es alterna. Las hojas son compuestas, lo que quiere decir que están formadas por entre 7 y 11 hojas simples. La planta de tomate presenta por toda su superficie pelos que segregan una sustancia de olor acre. La raíz es grande, pudiendo alcanzar los 60cm de profundidad. Las flores se agrupan en racimos en número variable, floreciendo en diferentes fechas. Son de color amarillento.

Para su uso en industria alimentaria y nutracéutica. Para toda la población en general.

Compuesto de Interés: Licopeno

Composición: 100 % producto deshidratado y molido.

Origen: Almería y Murcia (España)

Formato: Polvo.

Características Organolépticas

Color: Polvo de color rojo característico del producto y variedad.

Sabor: Ligeramente dulce.

Aroma: Dulce y afrutado, característico del producto.

Textura: Polvo

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