Remolacha en polvo

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FICHA TÉCNICA REMOLACHA (39 descargas)

Características Organolépticas

Color: Polvo de color morado característico del producto y variedad.

Sabor: Ligeramente dulce.

Aroma: Característico del producto.

Textura: Polvo

SKU: REM-01 Categoría:

Descripción

Información y descripción

Beta vulgaris es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Amaranthaceae sus nombres más comunes en español son remolacha y betabel o betarrabia en sus distintas variaciones regionales. Existen numerosas variedades cultivadas, algunas para su consumo como verdura, y otras como materia prima industrial.

Para su uso en industria de alimentaria. Para toda la población en general.

Compuesto de Interés: Betaína

Composición: 100 % producto natural deshidratado y molido.

Origen: Almería y Murcia (España)

Características Organolépticas

Color: Polvo de color morado característico del producto y variedad.

Sabor: Ligeramente dulce.

Aroma: Característico del producto.

Textura: Polvo

Color 
Sabor 
Aroma 

 

Valores nutricionales

Por cada 100 g

Valor energético

1420,7 kJ / 337 kcal

Grasas

3,6 g

Hidratos de carbono

57,3 g

Fibra alimentaria

10,7 g

Proteínas

13,4 g

Compuesto de interés

Betaína

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