Pak Choi en polvo

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FICHA TÉCNICA PAK CHOI (29 descargas)

Características Organolépticas

Color: Polvo de color blanco verdoso característico del producto y variedad.

Sabor: Ligeramente dulce.

Aroma: Dulce y afrutado, característico del producto.

Textura: Polvo.

 

SKU: PAK-01 Categoría:

Descripción

Pak Choi en polvo, proveniente del vegetal completo.

Compuesto de interés: Glucosilonatos

Formato muestra: 100gr

El Pak Choy, Pak-Choi, Paksoi o Bok Choy es una hortaliza pariente de la col, que a simple vista puede confundirse con la acelga. De hojas verdes y tronco blanquecino, el Pak Choy es una planta que no llega a superar el medio metro de altura.

 

Composición: 100 % producto natural deshidratado y molido.

Origen: Almería y Murcia (España)

Formato: Polvo.

Características Organolépticas

Color: Polvo de color blanco verdoso característico del producto y variedad.

Sabor: Ligeramente dulce.

Aroma: Dulce y afrutado, característico del producto.

Textura: Polvo.

Color 
Sabor 
Textura 
Aroma 

 

Valores nutricionales

Por cada 100 g

Valor energético

1244,2 kJ / 296 kcal

Grasas

2,7 g

Hidratos de carbono

43,9 g

Fibra alimentaria

21,7 g

Proteínas

13,2 g

Compuesto de interés

Vitamina C y Polifenol

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